それでもすくすくと大きくなるアブラナ科たち。
去年は発芽とともに虫害の酷さに悩まされたアブラナ科ですが、最初だけでも不織布などでトンネルがけしておいたのが良かったのか、今年は去年ほどひどくはありませんでした。
その手の本には収穫までトンネルがけをしておくとよいと書いてありますが、うちの背の低いトンネルはすぐに野菜の丈がつっかえてしまいます。トンネルも普通の不織布では、遮光性が強いため、トンネルをはずした時のギャップに野菜はとまどうみたいです。しばらく青い顔をして、太陽がまぶしくてならないというひよひよした態度をとってます。値は張るけど遮光性にすぐれたトンネル資材の方がぐっと良いみたい。
もちろん虫害はゼロではありません。
アブラナ科はそれなりに食われますし(でも無茶苦茶ではない)、レタスは小さい株をいくつかネキリムシにやられました。
虫害、獣害、向こうも生きてくため、食うために起きるものは、なんとなく仕方ないよなあという気持ちがありますが、そうでないものはやたら腹が立ちます。
ネキリムシもその一つ。
レタスの茎をちょんぎって何が嬉しい?
食べるわけでもないのに・・・。ほとんど嫌がらせやんけ。
もひとつ腹が立つのがハト。
ハトってマンションのベランダとかによくやってきて、発芽したばかりのものを引っこ抜いてはそのへんに捨ててくんですよね。
食べるためじゃないんです。これはもうむっちゃ腹が立ちます。
秋は実りの季節でもありますが、一年草ばかりの菜園ではあまり関係ないと思っていました。
しかし、実りの季節、というよりは種の季節を迎えています。
紫蘇、エゴマがまず種をつけました。
前任者のこぼれ種かお隣の流れ種か、今年は蒔きもしないのに、香りのすごく良い赤紫蘇とエゴマがうちの区画で育ちました。
交雑しちゃってるかもしれないけど、これらを採種。
四角豆はもう花も咲かず、新しい莢もつきませんが、取り残した莢が硬くなり、最後には茶色くなります。
この茶色い莢を割ると、中に茶色のつやつやころころした種が入っています。マメ科らしくない種。
ただ、もうちょっと種用に莢を残しておいたはずなのに、茶色い莢の数が少なすぎ。茶色くなる前に落ちて朽ち果てたのか、何かに食べられたのか、行方は杳として知れず。
モロヘイヤも莢をつけています。
絶対食べてはダメ、毒だから、という怖い種の入っている莢です。
茶色に熟したら採種用として採り頃なんだそうですが、まだ青いままです。経過観察中。
ツルムラサキも実ができてるようです。
でもこちらはまだ未採種。実なのか、むかごなのか、今採っていいのか、まだ採るべきでないのか分からないまま、ついついそのままにしておきました。今調べたら、この濃い紫色の小さな球のようなものはやはり実なのだそうです。この中に種子が入ってるのだとか。
次回採種してこよう。でも、まだ残っているかな?
そして、ナスタチウム、キンレンカ。
花も食べられるナスタチウム、というのは、子供の時から(?)興味を持っていたハーブなのですが、念願かなって去年、今年と畑で育てることができました。花も食べ、茎も食べ、葉も食べ・・・そして一つだけ叶わずにいたのが実です。
ナスタチウムの実はやはり食用になるということで、一度試してみたいと思っていたのですが、去年は一個も実らず。
ひょっとしてこのへんの気候が合わない?と諦めかけていたこの頃、隣の区画まではみだしかけたナスタチウムを刈った時に若い実ができているのに気がつきました。
すごい!
うちの畑でもちゃんと実ができるんだ!
こちらもまだ若いもんばかりゆえ、経過観察中です。
とうが立ったため、一株だけ観察用に残しておいたフローレンスフェンネルにも、次々と花が咲き、種ができてきました。
既に熟したものは採りごろを逃してしまい、まだ未採種ですが、若い種もまだまだ成熟中。
ツルナも種取り中。子供の頃を思い出しながらの作業です。
ササゲ類も種取りを目的に株を残していますが、こちらは不調。莢としても不調なササゲでしたが、熟した豆もろくに太らず、雨が降ればすぐにかび、何が悪いのかろくなものが採れません。
種取りは面白い作業ですが、後の処理が大変なものも少なくありません。
紫蘇、エゴマはしごいて茎からはずします。シカクマメは硬い莢から取り出さなきゃいけません。
でも種蒔きのための採種はまだ楽。食べるための種採りはその上に殻だのゴミだの全部取り除かなきゃいけないのだから大変です。去年はエゴマで大変な思いをしたので、エゴマはもう葉を利用するだけと割り切ることにしました(オットはエゴマの風味があんまり好きじゃないみたいだし)。
種取り作業はしばらく続きそうです。
そして、そろそろ初霜のことを考えなきゃいけない季節に突入。
イモ類も収穫しなきゃ・・・。
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